自由神蒟蒻(全素)
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蒟蒻特色是含有豐富纖維素,但只有很少的熱量。因為是植物加工品,可算是素食,口感也特別,故頗受人們歡迎。
每100公克熱量20大卡、蛋白質0.1公克、脂肪0.1公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物4.6公克、糖0公克、鈉1毫克
蒟蒻精粉、灰色含海藻粉末、氫氧化鈣