慶賀這口甘甜,是傳承良久的智慧
許慶良牧場位於雲林崙背鄉。
牧場走過 42 個年頭,從 5 頭牛到 500 頭牛,兩夫妻一邊養牛,一邊養育三個孩子,如今,兩個兒子和媳婦都回來牧場工作,甚至大孫子、孫女也都自願選擇就讀相關科系(動物科學系,前身畜牧系),「傳承」是對於「牧場家業」的深深認同和感恩,世世代代養著牛,也世世代代被牛著!
如果許慶良牧場是一部電影,一定是部敘說愛與勇氣的日劇,男女主角一次次攜手面對、度過難關,苦中帶甘甜地撐起一家子牛和人!
我養牛我驕傲!
首批生產的許慶良鮮乳送到牧場時,東森哥激動的說:「第一次喝到自己家的鮮奶,真的好感動 !」, 大家一定很難想像,以往台灣乳品混合生產的模式,使得酪農養一輩子的牛,卻從來沒有喝過自己牧場獨立生產的鮮奶。
「單一牧場鮮乳」對酪農而言是一種肯定和驕傲,知道自己辛苦榨的奶被用心對待,並且在貨架上被消費者認識和喜歡!
特殊飼糧配方|要吃,就吃最好的
身為畜牧獸醫的慶良叔叔,深知乾草品質優劣,會直接影響乳牛的採食意願以及最終生產的鮮乳營養成分,因此對於採買進口乾草從來不馬虎:「先不管價格,你把這個貨櫃品質最好的草先給我!」,久而久之,配合的草商都知道貨櫃一開櫃,最好的草都直接為許慶良牧場保留,因為他們在意價值勝過價格!
幸運兒鮮乳的標章
許慶良鮮乳的風味
選更好,你更好!
鮮乳坊的四大堅持:嚴選單一牧場、獸醫現場把關、無成分調整、公平交易
嚴選單一牧場:
秉持全程單一乳車運送、單一乳槽儲存,不混乳、可溯源,讓消費者知道自己喝的鮮乳從何而來。
獸醫現場把關:
由專業獸醫團隊輔導牧場飼養管理,精準地掌握牛隻健康狀況與生乳的生產品質。因為牛好,奶才會好!
無成分調整:
保留鮮乳不同時令、產地帶來的天然真實風味,讓消費者喝得安心。
公平交易:
以高於市場行情的價格,向願意多投入優化牧場飼養管理的優質酪農收購生乳,鼓勵酪農提高生產品質,促進產業升級並永續發展!
品名:鮮乳坊許慶良鮮乳 (符合CNS 3056)
原料:100%生乳 (符合CNS 3055)
成份:乳脂肪3.0%以上(無調整),非脂肪固形物8.25%以上
內容量:936毫升
保存期限:13天(係指未開封冷藏狀態下可保存天數)
保存條件:需冷藏於7℃以下,離開冰箱請勿超過半小時,開封後應儘速飲用完畢。
殺菌條件:超高溫瞬間殺菌(溫度138±2℃,時間1.5~2.0秒)
過敏原資訊:本產品含有牛乳成份,不適合其過敏體質者食用