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【商品說明】
※此商品需自行組裝把手,使用一枚硬幣即可完成組裝。(詳見內附安裝說明書)
※若一開始有卡頓的情況請退出調整再鎖。
※此商品不提供測試試用不開放體驗。若不能接受請勿購買。
●新鍋開鍋-首次使用前,照下列步驟完成開鍋,達到淨鍋、去除雜質與異味的效果:
1.將新鍋內的標籤貼紙都去除,裝約8分滿的水,煮滾後將水倒掉並擦乾。
2.將鍋子放回瓦斯爐上烘乾,倒入些許食用油。晃動鍋子讓鍋面均勻沾附上油脂,
再持續加熱約3分鐘,讓鍋子的毛細孔完全吸收油脂。
3.熄火,將多餘的油倒掉,再用廚房紙巾輕輕擦拭乾淨。
●日常養鍋-一般正常使用狀態下的鑄鐵鍋,摸起來都會有一點油滑感,而這層油滑感
是避免鍋子生鏽的金鐘罩;若長時間不使用時,須將鍋體清洗並晾乾,
在鍋身塗抹一層薄薄的食用油,用報紙包覆,一樣放在通風的地方,但再次使用前要先將鍋子沖過。
●本產品為精鐵材質,完全無塗層,鍋身無不沾性能
使用時需要進行開鍋與日常養護,否則可能出現黏鍋、糊鍋及生鏽等現象。
【商品特色】
●日本窒化鐵技術表面處理
窒化鐵工藝是經氮化處理後,經過加熱、保溫、冷卻等工序,
以此面形成氮化鐵層+氧化鐵層,耐腐耐磨耐高溫,高成本、匠心精鑄,
●鍋底螺紋設計,防滑更安心
鍋底精細覆蓋螺紋,質感細膩,螺紋具有防滑效果,
放置更平穩,翻炒不再怕滑鍋,烹飪更舒適。
●貼心手柄防燙提示感溫圈
溫度達高溫,感溫圈會逐漸變成紅色,給您防燙提示!
(因爐具火力不同,傳導速度也會不一樣,烹煮時請不要觸摸鍋身,以保安全)
【商品規格】
尺寸:鍋內直徑30cm,含蓋總高16cm,總長51cm(手量誤差±5%)
表面處理:窒化鐵技術
材質:精鐵、玻璃、櫸木
容量:約4.3L
重量:不含蓋1278g、含蓋2144g(手量誤差±5%)
適用爐具:電磁爐、瓦斯爐、卡式爐、電陶爐、鹵素爐全適用
適用工具:金屬鏟/矽膠鏟/木鏟通用
產地:中國
※請勿使用烤箱、微波爐跟洗碗機。
【注意事項】
※第一次使用時,詳閱並實行開鍋步驟。
※此商品需自行組裝把手,使用一枚硬幣即可完成組裝。(詳見內附安裝說明書)
※嚴禁長時間空鍋乾燒,以免影響鍋具的不沾效果和使用壽命。
※感應膠圈為手把所反饋的溫度做為防燙手提示,不等於鍋底溫度。
※使用後即時清洗鍋具,並將鍋具擦乾,保持鍋具清潔。
※如溫度過高或鍋體外壁沾有油漬等雜質,加熱可能變色,請即時清洗。
※嚴禁手柄與鍋蓋把手長時間浸水,防止變形,影響使用壽命!
※請勿長時間在鍋內存放食物和積水,避免產品表面被破壞。
※注意若發現手柄鬆動請及時栓緊,保護木柄不裂開。
※請選用合適的食用油烹任,冷鍋入油,油熱入菜。大多數食物油沸點最高在200℃左右,
而菜籽油或花生油淋點在330℃左右,沸點偏高,更適合用鐵鋼等鋼具烹飪。
※若要瞬間高溫爆炒,需高溫處理食材請注意高溫與火候控制安全。
※烹飪過程中,或剛剛烹飪結束時,請勿用手直接觸碰金屬鍋身或蓋子,
此時溫度較高,如需接觸請使用隔熱手套,防止意外燙傷。
※小心使用金屬鏟,注意火力,防止長時間乾燒,特別是煎食物時應使用小火。
※烹飪時如需打開鍋蓋,請注意避免蒸氣燙傷。
※烹飪時請注意高溫,避免兒童靠近。
※鍋內出現頑固污漬,可在清洗前裝入適當溫水浸泡約二十分鐘後清洗。
※請注意定期清洗鍋外表面,以面積垢影響加熱效率。油炸食物時,
請注意鍋內食用油不要超過鍋體容量的三分之一,以確保加入食物後滾油不會溢出。
※精美包裝若退貨損毀包裝將收取售價之50%做為整新費,請尊重品質與包裝。
※此商品不提供測試試用不開放體驗。若不能接受請勿購買。
※商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際商品顏色為準。
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