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【商品說明】
米其林三星主廚 Vito Bllomo傾情推薦!
傳承與創新的完美結合為你重新定調下廚樂趣!
※此商品需自行組裝把手,使用一枚硬幣即可完成組裝。(詳見內附安裝說明書)
※若一開始有卡頓的情況請退出調整再鎖。
※此商品不提供測試試用不開放體驗。若不能接受請勿購買。
●新鍋開鍋-首次使用前,照下列步驟完成開鍋,達到淨鍋、去除雜質與異味的效果:
1.將新鍋內的標籤貼紙都去除,裝約8分滿的水,煮滾後將水倒掉並擦乾。
2.將鍋子放回瓦斯爐上烘乾,倒入些許食用油。晃動鍋子讓鍋面均勻沾附上油脂,再持續加熱約3分鐘,讓鍋子的毛細孔完全吸收油脂。
3.熄火,將多餘的油倒掉,再用廚房紙巾輕輕擦拭乾淨。
●日常養鍋-一般正常使用狀態下的鑄鐵鍋,摸起來都會有一點油滑感,而這層油滑感
是避免鍋子生鏽的金鐘罩;若長時間不使用時,須將鍋體清洗並晾乾,
在鍋身塗抹一層薄薄的食用油,用報紙包覆,一樣放在通風的地方,但再次使用前要先將鍋子沖過。
【商品特色】
●日本窒化鐵技術表面處理
窒化鐵工藝是經摻氮處理後,經過加熱、保溫、冷卻等工序,
以此面形成氮化鐵層+氧化鐵層,耐腐耐磨耐高溫,高成本、匠心精鑄,
不挑鍋鏟、食材,耐用始終如一。
●一體澆鑄成型,3.01mm加厚鍋底,快速均勻受熱
鑄鐵材質,1400度高溫鐵水一體澆鑄,3.01mm加厚鍋底,
做工厚實,牢固耐用,爆火掂炒不是問題。
360度快速均勻導熱,鍋內食物受熱全面,鎖住食物營養,保留食物原汁原香。
●適用於所有烹煮爐具,全適用對應設計
●貼心手柄防燙提示感溫圈
溫度達45度以上,感溫圈會逐漸變成紅色,給您防燙提示!
(因爐具火力不同,傳導速度也會不一樣,烹煮時請不要觸摸鍋身,以保安全)
●一鍋多用,煎炸蒸煮烙,樣樣精通
5.0L大容量,各式食材料理都不成問題,耐用鍋體,滿足你對廚房的無限幻想。
●可立式鍋蓋,實現鏟勺完美擺放
鍋蓋巧妙採用可站立式設計,並貼心的融合收納功能,
使用過程中鏟子勺子可放置在鍋蓋上,不僅方便拿取,更完美節省了流理台空間。
●精選德國櫸木,自然素材的溫潤手感
採用德國巴伐利亞原始森林櫸木,木質緊實不退色,無漆無蠟,環保更健康。
●一枚硬幣就能搞定收納
使用硬幣就能簡單完成手柄的拆卸與安裝,不需安裝工具,
減少鍋具體積,外出、搬家、收納更方便!
【商品規格】
尺寸:鍋內直徑32cm,含蓋總高20cm,總長54cm,鍋底厚度約3.01mm(手量誤差±3%)
材質:鍋體/熟鐵,一體澆鑄成型、木頭/德國櫸木 (無附鏟)
表面處理:日本窒化鐵技術
容量:5.0L
重量:2.74kg(手量誤差±5%)(含蓋)
產地:中國
※請勿使用微波爐跟洗碗機。
【注意事項】
※第一次使用時,詳閱並實行開鍋步驟。
※此商品需自行組裝把手,使用一枚硬幣即可完成組裝。(詳見內附安裝說明書)
※嚴禁長時間空鍋乾燒,以免影響鍋具的不沾效果和使用壽命。
※感應膠圈為手把所反饋的溫度做為防燙手提示,不等於鍋底溫度。
※使用後及時清洗鍋具,並將鍋具擦乾,保持鍋具清潔。
※如溫度過高或鍋體外壁沾有油漬等雜質,加熱可能變色,請及時清洗。
※嚴禁手柄與鍋蓋把手長時間浸水,防止變形,影響使用壽命!
※注意若發現手柄鬆動請及時栓緊,保護木柄不裂開。
※請選用合適的食用油烹任,冷鍋入油,油熱入菜。大多數食物油沸點最高在200℃左右,
而菜籽油或花生油淋點在330℃左右,沸點偏高,更適合用鐵鋼等鋼具烹飪。
※若要瞬間高溫爆炒,需高溫處理食材請注意高溫與火候控制安全。
※商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際商品顏色為準,敬請見諒。
※精美包裝若退貨損毀包裝將收取售價之50%做為整新費,請尊重品質與包裝。
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