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【lava cooking】台製32cm七層複合式合金不沾炒鍋(IH爐可用鍋/附鍋蓋/無塗層不沾鍋)
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複底設計,適用多種爐具
省油健康、導熱快速、不沾效果佳
煎炒炸煮燉滷、一鍋完成
100%不沾,不必先熱鍋,冷鍋冷油可用,
不放油亦不沾,無油煙、好清洗,可用棕刷洗,
最健康的環保鍋。
新鍋使用前,先用清水或洗米水半鍋在煮沸,
用海綿刷洗乾淨再擦乾水份,用小火將鍋加熱,
倒入少許食用油用紙巾塗抹均勻即可使用。
32cm---鍋-全長57cm*寬32cm*高10cm重量:鍋-978G/蓋-1144G材質:鍋-鋁合金/不沾塗層/強化玻璃/電木產地:台灣使用方法鍋子清洗後,用紙巾擦乾水,倒入少許油,蛋或魚或其他易沾黏的食物即可下鍋,再開火一起加熱(魚下鍋前先用紙巾抹乾魚身水份,可減少油爆)請用中小火,不沾鍋導熱快,不必用大火,炒青菜時,油下鍋後即下爆香料,香味散出後下鍋加入少許水,蓋上鍋蓋,待鍋邊冒出蒸氣時,加入少許鹽攪拌一下即可。注意事項:1.勿空燒,長期的空燒會導致子中間平底部份凸,不沾效果變差,冷鍋下油使用才是正確。2.勿高溫時冷水清洗,會縮短不沾鍋使用壽命,最好事先沖背,使其降溫,再倒入少許水於內,海棉刷順鍋緣往中央刷,這樣才不造鍋緣卡油垢,變成難看的咖啡色。3.勿常使用不沾蒸食物,偶爾尚無大礙,常常蒸鍋子容易變色,如果不小心蒸到乾,不沾效果會破壞,所以盡量避免。4.請用矽膠材質鏟子或木鏟,勿使用金屬鏟。
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