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kawa snapper fillet
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台灣鯛又稱吳郭魚,經過長期的改良、優化後,是台灣人餐桌上佳餚最喜愛的魚肉品種。其特性為肉質鮮美、少細刺,生長快速、飼養較容易、經濟價值高,成為養殖漁業普遍飼養的魚種之一。魚肉富含高蛋白質、維生素B、礦物質和多元不飽和脂肪酸.....等,其脂肪含量與熱量卻很低,集結美味、健康、高營養,符合現代人的健康飲食習慣,優質的蛋白質亦是良好的攝取來源。美味的台灣鯛,去皮、刺、分切成鯛魚片,無論是涮涮鍋、水煮、燴、清蒸、煎炸魚排、料理變化多,是您餐桌上便利上菜的好食材。
鯛魚肉
無
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