【口湖安心鯛】黃金鯛魚塊，安心上桌・酥香美味
嚴選來自南台灣口湖產地的優質鯛魚，新鮮現撈後立即送入專業廠區處理。
經過18小時畜養吐飼料，排除體內雜質，確保魚肉乾淨無異味。
再以10°C以下冰水冰暈處理，進行放血去腥，保持肉質最佳鮮度與彈性。
全程由專業人員手工處理：
分切、取片、去皮、按摩、臭氧殺菌，只為呈現片片鮮嫩的安心鯛魚排。
嚴選切片鯛魚塊，佐以蒜頭、薑、米酒、醬油、鹽、五香粉 調味醃漬，再裹上特調酥炸粉，入鍋高溫酥炸至外酥金黃、內嫩多汁，香氣四溢、令人垂涎。
氣炸鍋快速加熱，外酥內嫩一樣好吃
炸後搭配胡椒鹽、檸檬角、九層塔更添風味
可作為便當菜、家常餐桌主角、也適合餐飲店簡餐搭配
每一口，都是講究處理與安心品質的堅持。
預先醃漬、附炸粉包、即炸即食，在家也能輕鬆吃到安心酥炸鯛魚塊！
媽媽的料理好幫手・簡單三步驟，美味酥炸鯛魚輕鬆上桌！
袋內貼心附上調味炸粉，料理更省心！
步驟一：裹粉預備
將調味炸粉倒入淺盤，將已醃好的鯛魚塊均勻沾裹炸粉。建議靜置3～5分鐘，讓表面微微返潮，粉料更能牢牢附著魚片。
步驟二：入鍋油炸
鍋中倒入適量食用油，加熱至約180°C（筷子插入能起泡即達溫度），輕輕放入魚塊，炸至外皮金黃酥脆。
步驟三：熟度確認
可使用筷子插入魚塊中心，若無阻力且筷子取出時溫熱，代表魚肉已熟透。撈起瀝油即可！
炸好後可搭配檸檬角、胡椒鹽或塔塔醬，一秒變身家常餐桌人氣菜色！
注意事項：
調理前晚請以冷藏解凍，或調理前泡水解凍1小時，本產品為生鮮冷凍食材，需烹調。
本產品含有魚類、蛋、大豆、麩質之穀物及其製品 ，對其過敏者不宜食用
| Item Original Country | 台灣 |
| 入數(多規) | 1 |
| Manufacturer Name | 巧活食品科技股份有限公司 |
| 國內負責廠商電話 | 0800-801-555 |
| 國內負責廠商地址 | 新北市中和區板南路671號11樓 |
| Ingredients | 台灣鯛魚、雞蛋、蔗糖、蒜頭、薑、米酒(米、砂糖、純水)、醬油、食鹽、五香粉(小茴香、肉桂、大茴香、丁香、花椒)、白胡椒。外沾粉丨麵粉、玉米澱粉、樹薯澱粉、麵包粉。 |
| Nutrition Facts | 依照外包裝標示為準 |
| Product Liability Insurance | 第一產物 1000字第14PR000416 |
| 食品業者登錄字號 | F-128632077-00000-8 |
| Expiration Date/Shelf Life | 24月 |
| Storage Method | 冷凍 |
| tax Class | Taxable |
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