創辦人彭長貴先生在1949年創立，至今已拓展成十二家店的規模，成為本土化湘菜的代名詞，傳承自講究用料質精、做工繁複的譚家菜。
花膠秘滷豬腳圈 熟品每盒約1000克 (固容物700g+湯汁300g)
成分: 豬腳(台灣)、水、醬油【純釀造醬油〔水、脫脂大豆片(基因改造)、小麥〕、大豆酸水解物(基因改造)、食鹽、冰糖、食用酒精、調味劑(L-麩酸鈉、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基乙酸)、著色劑(焦糖色素)、品質改良劑(偏磷酸鈉、多磷酸鈉)、複方甜味劑(糊精、檸檬酸鈉、甘草萃)】、冰糖、米酒、蔥、花膠肚、老薑、紅辣椒、大蒜、八角、色素(黃色5號)。
★本產品含有麩質的穀類、大豆、魚類及其製品，不適合對其過敏體質者食用
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| Capacity | 1Box盒 |
| Item Original Country | 台灣 |
| Expiration Date/Shelf Life | 1年 |
| Storage Method | 冷凍-18度C |
| 保存溫層 | 冷凍 |
| tax Class | Taxable |
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