Black beans
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●契約耕作 ●在地生產、在地消費●無拋光加工,保留食材本身營養素
響應政府活化耕田、土壤永續經營之政策,及在地生產、在地消費以鼓勵農民加入生產行列,故與雲林縣東勢鄉謝明拴農友進行黃豆契約耕作。農友選用黃豆高雄10號進行栽種,孕育此豆種所製作之豆漿,豆香濃郁、口感滑順。使用方式謝明拴農友提供製作豆香濃郁、口感滑順豆漿之建議:建議浸泡方式:黑豆洗淨,加水浸泡依以下表:水溫20℃ 浸泡6小時(浸泡3-4小時換水1次)水溫20℃4小時(浸泡3-4小時換水1次)*上述建議僅供參考。豆漿機作法:(黑豆+黃豆):水的比例以1:12,加入豆漿機進行烹煮,如此就有香濃的黑豆漿。※ 製造日期與有效期限,商品成分與適用注意事項皆標示於包裝或產品中※ 本產品網頁因拍攝關係,圖檔略有差異,實際以廠商出貨為主※ 本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準
每一份50公克,每份熱量171卡,蛋白質18.5公克,脂肪6.7公克,飽和脂肪酸1.1公克,反式脂肪酸0公克,碳水化合物17.2公克,糖2.9公克,鈉2毫克
青仁黑豆-台南3號