將鴕鳥骨、鴕鳥肉、鴕鳥筋以水長時間熬製，堅持不加調味料及任何添加物。熬煮12個小時，濃度為水煮的2-3倍以上，其主成分以鴕鳥骨為主，鴕鳥肉為輔，對於鴕鳥骨，長時間的熬製萃取是更好的方式
| Item Original Country | 台灣 |
| Manufacturer Name | 有心事業股份有限公司 |
| 國內負責廠商電話 | 04-22139276 |
| 國內負責廠商地址 | 台中市大里區中興路二段671巷110號 |
| Ingredients | 鴕鳥(鴕鳥骨、鴕鳥肉) |
| Nutrition Facts | 如圖示 |
| Product Liability Insurance | 新安東京海上產物保險股份有限公司 保單號碼 1740114ML000147 |
| 食品業者登錄字號 | 食品業者登陸字號 B-153298607-00000-9 |
| Expiration Date/Shelf Life | 24月 |
| Storage Method | 常溫 |
| tax Class | Taxable |
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