【Withheart Meat Shop】Taiwan Ostrich Ground Ostrich Meat 200g

鴕絞肉為鴕鳥菲力、沙朗、腱肉及腩肉等修整肉絞碎而成。
鴕鳥肉的脂肪低，蛋白質比一般肉品高
鋅含量是蜆的17倍，鐵質含量更是牛肉的1.3倍
可稱之為最健康的紅肉。
鴕鳥絞肉口感豐富美味，比牛絞肉、豬絞肉還要好吃
適合替代牛絞肉或豬絞肉來作成料理
直接入菜快炒，或是做成肉燥都適合，也可以做成餡料
例如：西式鴕鳥漢堡排、鴕鳥紅燒獅子頭、鴕鳥水餃等等料理。