Zeng Mengniu- Braised Beef Noodle Soup
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牛肉軟嫩，入口即化，湯頭濃郁鮮美，麵條彈牙，風味滿溢，經典中帶有微辣的滋味，令人回味無窮
紅燒湯［水、辣豆瓣[辣椒、水、非基因改造黃豆、鹽、乙醯化己二酸二澱粉(黏稠劑)、麻油、味精(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、糖、三仙膠(黏稠劑)、乳酸)]、牛骨、沙拉油、洋蔥、薑、醬油、混合調味粉[味精、食鹽、白砂糖、香料、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、著色劑(核黃素)、雞肉萃取物、香辛料(薑、白胡椒)、雞蛋黃粉]、蔥、蒜、砂糖、洋蔥牛油[牛油(澳洲)、洋蔥]、冰糖、碘鹽(氯化鈉、碘酸鉀)、牛骨抽出物(牛抽出物、鹽)、燈籠椒、味精(L-麩酸鈉)、油膏[水、蔗糖轉化液糖、非基因改造黃豆(高蛋白豆片)、小麥、食鹽、黏稠劑(玉米糖膠、乙醯化己二酸二澱粉)、苯甲酸鈉(防腐劑)、酵母抽出物]、梅花椒、青花椒、高粱酒(高粱、小麥)、大茴、月桂葉、肉桂、白胡椒粉、陳皮］、牛肉(巴拉圭)、紅蘿蔔
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