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Balanced Lunches

◎Brand:小牛頓 ◎Specifications: 1冊 ◎逛逛專館：小牛頓愛科學

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《科學小廚師：均衡的午餐》

蛋炒飯是許多人都會做的基本料理，但為什麼熱炒店做出來粒粒分明、香氣四溢，自己做出來卻總是黏呼呼的，其中藏有什麼獨門祕技呢？票選名店的牛肉麵湯頭濃郁、麵條Ｑ彈有勁，其實只要掌握一點小技巧，就可以輕鬆在家煮出來。

本書精選包括蕈菇鮭魚炊飯、沙茶牛肉燴飯、牛肉麵、焗烤雞肉筆管麵等12道料理，讓孩子和家長一起學習製作營養均衡的午餐。首先以精美插畫和漫畫打開美食大門，接著進入食譜和烹飪小食堂，豐富孩子們的廚藝知識，確保飲食更健康。科學教室裡，孩子將明白煮熟的水餃為什麼會浮起來，以及炒飯、炊飯、燉飯獨特風味的祕密，結合食譜、料理與科學，幫助孩子成為一位真正的科學小廚師。

Item Original Country	台灣
Product Liability Insurance	OO產物保險股份有限公司保單號碼OOOO 字第OOOOO
產品核准字號	9786267190654
Expiration Date/Shelf Life	99年
Storage Method	常溫
tax Class	Duty Free

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