西班牙豬頸松板肉，位於豬下巴與頸部相接處，位於豬頸厚厚脂肪裡的一塊肥瘦相間完美交錯的肌肉層，每隻豬只能取2片，肥瘦層疊相間，油潤甘甜，口感嫩中帶脆！
烹調建議：將肉片完全冷藏解凍後，以直火碳烤 / 烤箱 / 平底鍋烤（鐵鑄平底鍋尤佳），煎煮至充份適當熟度最佳! 建議勿冷凍狀態直接烹煮，以免影響肉質嫩度。
調味建議：使用海鹽、黑胡椒簡易調味最能呈現肉汁的原始鮮甜，也可適度刷上各式日式烤肉醬、蒜奶油、鹽焗醬、乾香料等調味
| Item Original Country | 西班牙 |
| Manufacturer Name | 聯馥食品股份有限公司 |
| 國內負責廠商電話 | 02-2898-2488 |
| 國內負責廠商地址 | 台北市北投區中央北路4段515巷28號3樓 |
| Ingredients | 冷凍白豬松阪肉(頸部) |
| Nutrition Facts | 詳見產品資訊 |
| Product Liability Insurance | 國泰世紀產物保險股份有限公司1516字第14PD01009號 |
| 食品業者登錄字號 | A-128705654-00000-5 |
| Expiration Date/Shelf Life | 365日 |
| Storage Method | 冷凍 |
| tax Class | Taxable |
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